| Pracovní postup: |
Lososa nakrájíme na jednotlivé porce. Osolíme a opepříme ze všech stran a položíme na pekáč vyložený pečícím papírem. Rozmačkáme česnek a jednotlivé porce z vrchu potřeme. Potom na každou porci položíme plátek slaniny. Pekáč vložíme do trouby rozpálené na 220°C a pečeme přibližně 10 minut. Když je losos skoro hotov, pustíme horní gril na dodělání slaniny, aby byla propečená.
Lososa můžeme podávat s bramborovou kaší nebo s bílým chlebem, případně zeleninou. |